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【舖位業主必讀】巨舖拆細更易租售 | 一文看清如何分間舖位及分契程序
商舖學堂
|03/06/2025
【舖位業主必讀】巨舖拆細更易租售 | 一文看清如何分間舖位及分契程序 預計閱讀時間5分鐘 拆細舖位的好處 經濟環境瞬息萬變，業主會因時制宜作出策略上的調整，像現在消費市道較疲弱，一般面積數千平方呎，甚至過萬平方呎的巨舖，因租金或價格總金額較高，故此較難找到買家或租客，不少巨舖的業主會考慮將舖位分間拆細，以方便出租或出售；此外，分間後的舖位因價格總金額較細，因此買家亦可繳付較低的印花稅。 近期個案 以京瑞廣場一期一地舖為例，地下G9號地舖面積約1933平方呎，之前由食材店租用，租約期滿後遷出，業主有感近期零售市道受北上消費衝擊，於是改變策略，把舖位由一間拆為三間，而分拆出來的G9A號舖位，面積約722平方呎，近日火速獲富途證券以每月12萬元租用。 如何分間舖位 業主可因應市場需求把舖位拆細，但緊記分間舖位必須遵守相關的法規及程序，間隔改動後的舖位需符合走火通道及消防安全的要求，亦不能影響樓宇結構、排水及通風系統等。 程序 1. 諮詢專業認可人士Authorized Person（AP），評估該舖位分間是否可行及符合建築法例和相關消防、安全等規定，專業認可人士須為屋宇署名冊上的人士（搜尋註冊專業人士或承建商） 2. 評估該分間工程屬哪個類別，如屬指定小型工程類別，可按小型工程監管制度的簡化規定進行，小型工程分為三個級別，工程須由建築專業人士或註冊承建商進行。 3.工程展開前7天，向屋宇署呈交工程展開通知書、圖則、照片及相關文件（第三級別無須呈交） 4. 屋宇署發出工程展開通知認收信 5. 展開工程 6. 工程完成後14天內呈交工程完工證明書、照片及其他相關文件 7. 屋宇署發出工程完工證明認收信 延伸資訊︰ 中原(工商舖)專業顧問部、小型工程程序 小型工程分類 第I級別 第II級別 第III級別 複雜程度和安全 風險 高 中 低 需委任 建築專業人士及 註冊承建商 註冊承建商 註冊承建商 工程展開前7天 須呈交 工程展開通知書 (MW01 )及相關文件 工程展開通知書 (MW03 )及相關文件 無須呈交 工程完成後14天內 須呈交 工程完工證明書 ( MW02 ) 及相關文件 工程完工證明書 ( MW04 ) 及相關文件 工程完工證明書 ( MW05 ) 及相關文件 舖位分契 完成分間工程後，便可為分間好的舖位分契，分契需透過律師行辦理，並於土地註冊處登記，一經辦妥，分間的舖位便擁有獨立的業權，方便日後出租或出售。 流程： 1. 於土地註冊處查冊，確保舖位的位置與份數 2. 查閱屋宇署批准的圖則 3. 聘請認可人士規劃新的圖則，並認證分隔舖位的牆壁沒結構問題 4. 聘請律師分契，需列明每個分間舖位所佔的份數 5. 在土地註冊處登記 延伸資訊︰網上查冊服務 免責條款：本影片及文章內容只反映講者個人意見，不代表中原地產有限公司之立場，故並不擔保有關內容的完整性及準確性，中原不會承擔任何人因依賴有關內容所導致的損失的任何法律責任。 中原地產代理有限公司 牌照號碼 C-000227 資料來源︰屋宇署、土地註冊處
【注意】地舖做生意點樣算係阻街？ | 8月17日生效 一文看清修訂條例及罰則
商舖學堂
|27/05/2025
【注意】地舖做生意點樣算係阻街？ | 8月17日生效 一文看清修訂條例及罰則 預計閱讀時間5分鐘 香港人口密集，一般街道都比較狹窄，如果路旁設有地舖，而地舖的貨物商品又擺放出街外而構成阻街，便很容易發生意外，立法會剛通過《2024年公眾衛生及市政（修訂）條例草案》，當中新加入「店舖阻街」罪行，商戶要避免違法，就要細讀本文了。 阻街引發的問題 香港寸金尺土，舖位租金出名高昂，在增加營運效益的誘因下，不少商戶經營者都會盡量擴展其營業範圍，非法地使用公眾地方，此舉不但對守法經營的商戶不公平，而且地舖阻街行為更會阻塞行人路，對行人和交通造成不便，甚或會發生意外，所以政府一直都十分重視地舖阻街的問題，過往曾展開連串嚴厲的執法行動，打擊街舖負責人在公眾地方非法擺放貨物或營運生意。 怎樣才算阻街？ 阻街泛指商戶（包括餐廳食肆）佔用其地舖前面或周邊的公眾地方，進行營商活動，常見例子有︰ - 在餐廳外面或周邊提供未經許可的露天餐飲服務 - 在地舖範圍外加設櫃檯出售商品 - 在地舖範圍外擺放商品，作為臨時展示用途 - 在地舖範圍外擺放宣傳品（如易拉架、廣告燈箱等） - 在地舖外的行人路或路旁作業（如燒焊、修車、洗車、回收廢物等） 修訂條例內容 目前食環署在巡查期間，若發現街舖出現阻街的情況，可根據《定額罰款（公眾地方潔淨及阻礙）條例》（第570章）向街舖經營者發出定額罰款通知書，或根據《簡易程序治罪條例》(第 228章)「在公眾地方造成阻礙」提出檢控。 立法會於今年5月8日剛通過《2024年公眾衛生及市政（修訂）條例草案》，修例後，如在街舖營業過程中，無合法權限或合理辯解，在公眾地方放置或留下任何物品，而物品或可能對公眾造成阻礙、不便或危險，即屬犯罪。 此外，現在食環署在未有警務人員在場的情況下，無權清除阻街物品，修例後，食環署獲賦權可要求街舖經營者移走阻街物品，若經營者不遵從或物品無人認領，食環署可移走或扣留物品，而當中涉及的費用，特區政府可循民事債項向有關人士追討。 罰則 地舖阻街罰則與「在公眾地方造成阻礙」一致，可判定額罰款6,000元，而法庭可判處的最高罰則為2.5萬元或監禁3個月。 生效日期 修訂條例於憲報刊登當日後的3個月屆滿時起實施，即2025年8月17日正式生效。 免責條款：本影片及文章內容只反映講者個人意見，不代表中原地產有限公司之立場，故並不擔保有關內容的完整性及準確性，中原不會承擔任何人因依賴有關內容所導致的損失的任何法律責任。 中原地產代理有限公司 牌照號碼 C-000227 資料來源︰食環署、立法會委員會 相關資訊 街舖招牌吸睛又吸客 | 點樣申請安裝招牌？| 違規招牌有何嚴重後果？！ 兩餸飯、茶飲店要申請乜嘢牌照？ | 一文話你知點樣申請 商舖僭建知多啲 | 違法僭建原來好大件事！常見有邊6種？
街舖招牌吸睛又吸客 | 點樣申請安裝招牌？| 違規招牌有何嚴重後果？！
商舖學堂
|22/05/2025
街舖招牌吸睛又吸客 | 點樣申請安裝招牌？| 違規招牌有何嚴重後果？！ 預計閱讀時間7分鐘 對商戶而言，街舖招牌的確十分重要，招牌除可展示商戶的名字外，亦能起吸睛吸客的廣告作用，為商戶帶來更多的客人和生意，不過香港人口稠密，街道亦相對狹窄，街舖招牌如不妥善安裝，便很容易發生意外，本文將為大家詳述裝設招牌的要求，以及申請的程序。 招牌建造規定 根據《建築物條例》第31(1)(aa)條，街舖招牌不能構成以下的危險： X 建築物結構的危險 X 對交通的危險 X 火警的危險 X 妨礙交通標誌、交通燈或道路標記 X 阻礙逃生通道或消防和救援進出途徑 X 阻礙任何建築物的照明或通風而引致違規 X 對公眾的危險 招牌尺寸及位置規定 注意事項 若招牌裝設於建築物的公用部分，須徵求大廈管理公司以及業主立案法團的同意。 延伸資料︰作業備考 如何申請新建招牌？ 如街舖本身沒有招牌而想裝設新招牌，此乃屬於「建築工程」，須受《建築物條例》規管，新建招牌分為三類，分別是︰「大型招牌」、「小型招牌」及「指定豁免工程」 - 凡不屬於《建築物(小型工程)規例》所列的小型工程項目，均屬大型招牌 - 需委任認可人士及註冊結構工程師 - 向屋宇署呈交圖則以獲得批准及書面同意，才能展開工程 - 認可人士、結構工程師須在施工時提供足夠措施，以確保公眾安全 - 向屋宇署遞交竣工證明書 延伸資訊︰申請表格 - 體積較小，風險較低的招牌，如屬於小型工程項目，可根據「小型工程監管制度」，循簡化規定進行招牌裝設工程 - 小型工程分三個級別，想知道裝設的招牌屬哪個級別及如何申請，可參考屋宇署網頁 若屬以下規模的小型招牌，則無須事先獲得屋宇署批准圖則及書面同意，亦無須聘請建築專業人士及/或註冊承建商進行有關工程︰ - 工程不會對懸臂式平板造成額外荷載 - 工程不涉及改動其他結構構件 - 招牌展示面積不多於1平方米 - 招牌不設有發光二極體展示系統 - 招牌伸出外牆不多於150毫米 - 招牌與地面距離不多於3米 現存違例招牌如何處理？ 若購入或租用地舖時，舖位已裝有招牌，但招牌沒有根據上述「大型招牌」、「小型招牌」或「指定豁免工程」的要求，則屬違例招牌，但鑑於街舖招牌有助促進香港商業及經濟活動，而大部份的招牌亦存在極低的風險，屋宇署為便民起見，於是引進「招牌檢核計劃」，管制現存的違例招牌。 「招牌檢核計劃」 此為自願參與計劃，於2013年9月2日全面實施，對於規模較小及潛在風險較低的違例招牌，招牌擁有人可委任合資格的專業人士及承建商對有關招牌進行檢查，並向屋宇署核證招牌的安全，經檢核的招牌可保留5年，日後招牌必須重新進行檢核。 流程 1.招牌擁有人須聘請合資格的「專業人士」及「承建商」（搜尋註冊專業人士或承建商資料） 2.檢查及核證該違例招牌，確保該招牌已達安全標準 3.如有需要，需根據小型工程監管制度進行改動或鞏固工程 4.檢驗完成後14天內，向屋宇署呈交表格（表格SC01、SC02或SC03），需一併呈交招牌實體狀況照片、圖則及描述，確認招牌的結構安全已遵從《建築物條例》 5.通過檢核的招牌可保留5年，之後須重新進行檢核或將該招牌拆除 延伸資訊︰違例招牌檢核計劃 罰則 對於違例招牌，屋宇署可根據《建築物條例》第 24(2)(c)條發出法定命令，招牌擁有人須在指定時間內拆除，若是不履行命令的話，屋宇署可指示政府承建商代為清拆，及後再追討有關費用，並有可能對招牌擁有人採取檢控行動，最高刑罰為監禁一年及罰款20萬港元，若違法情況持續，會被加判每日罰款兩萬元。 合法招牌資料庫 走在街上，想知道某一塊招牌是否合規合法，可以透過政府「地理資訊地圖」的合法/經檢核招牌資料庫去查閱，資料庫會定期更新，內有招牌的種類、尺吋及核證日期，而且更附有招牌的照片，非常詳盡。 免責條款：本影片及文章內容只反映講者個人意見，不代表中原地產有限公司之立場，故並不擔保有關內容的完整性及準確性，中原不會承擔任何人因依賴有關內容所導致的損失的任何法律責任。 中原地產代理有限公司 牌照號碼 C-000227 資料來源︰屋宇署 相關資訊 【注意】地舖做生意點樣算係阻街？ | 8月17日生效 一文看清修訂條例及罰則 商舖僭建知多啲 | 違法僭建原來好大件事！常見有邊6種？ 即睇 | 住宅轉商舖5個唔可以唔知步驟 | 偷雞變商舖有咩嚴重後果先？！
【得閒鬆一鬆】足浴店是否需要攞牌？一文看清按摩院申請牌照程序
商舖學堂
|02/05/2025
【得閒鬆一鬆】足浴店是否需要攞牌？一文看清按摩院申請牌照程序 預計閱讀時間6分鐘 香港生活緊張，工作壓力又大，不少港人閒時都會去按摩店或足浴店鬆一鬆，到底足浴店是否一定需要領牌？按摩院的牌照又怎樣申請？本文會為大家一一詳述。 甚麼情況才要攞牌？ 根據《按摩院條例》（第266 章），若按摩店提供全身按摩服務（即肩部以下至膝部以上的身體部份），而顧客又由不同性別的師傅按摩，則需申領牌照；換言之，只提供臉部按摩的美容院、提供腳底按摩的足浴店，全女班技師服務清一色女顧客的按摩店（或是全男班技師服務清一色男顧客），便不需申領牌照。 注意事項︰《按摩院條例》不適用於醫院、診所、安老院及中醫診所。 注意事項︰持牌人若觸犯《刑事罪行條例》（第200章）第139條，被裁定罪名成立，其持有的牌照將被撤銷。 按摩房規格要求 按摩是很貼身的服務，為防止不洽當或違法的行為出現，條例對按摩院的房間有嚴格的要求︰ 1. 整體間隔設計，必須符合消防及結構安全規定 2. 每間按摩房內至少要設有兩張床 3. 所有按摩床，三面都必須騰出最少2.5呎空間 4. 任何時間，按摩房的門均不得上鎖 5. 按摩房房門須至少裝設一個離地4呎透明玻璃窗，窗戶不得小於1呎8吋乘1呎8吋，使在外面可以看清楚房間內的一切 6. 每張床都必須設置最少25瓦特及沒有燈罩遮蓋的燈泡，燈泡不能設有光線強弱調節器 申請牌照流程 1. 先向規劃署查詢，開設按摩院之地點是否需要申請「規劃許可」。 2. 可親臨警務處牌照課辦理申請，亦可經郵寄或網上方式遞交申請。（申請表格） 3. 警務處牌照課把申請轉交各有關政府部門評估 4. 警務處牌照課收集及考慮各方意見 5. 如各有關部門對申請沒有異議，警務處牌照課會申請人發出「原則上批准」通知書 6. 申請人可著手進行店舖裝修 7. 裝修工程完竣後，申請人須知會警務處牌照課，警務處牌照課會通知各有關部門派員視察 8. 如各部門檢查後對工程感到滿意，而警務處有關單位對申請亦無異議，警務處牌照課便向申請人簽發按摩院牌照 注意事項︰ - 如按摩院提供淋浴設施，需向食環署申領「商營浴室牌照」 - 未獲簽發「原則上批准」通知書，按摩院不得展開任何工程 - 遞交申請書後，不得隨意更改平面圖 - 未獲簽發按摩院牌照，不得開業 - 不得在凌晨1:30至早上8:00此時段內營業（會社、酒店及設於純商業樓宇內的按摩院，則不在此限） - 持牌人如欲擴充按摩院範圍，或更改間隔設計、招牌名稱、核准營業時間及經營模式，事前必須申請 - 一般而言，牌照不可轉讓，但根據《按摩院條例》（第266章）第9（2）條，若持牌人理由充分，可獲批准把牌照轉讓，直至該牌照期滿為止 牌費 按摩院牌照費用為港幣12,900元，有效期為12個月。 無牌經營罰則 無牌經營按摩院屬犯法，初犯經定罪者可罰款50,000元及監禁6個月；再犯經定罪者則可罰款100,000元及監禁2年。 延伸資訊︰按摩院牌照申請簡介 免責條款：本影片及文章內容只反映講者個人意見，不代表中原地產有限公司之立場，故並不擔保有關內容的完整性及準確性，中原不會承擔任何人因依賴有關內容所導致的損失的任何法律責任。 中原地產代理有限公司 牌照號碼 C-000227 資料來源︰警務處、食環署、規劃署 相關資訊 【另類行業】開麻將館點樣攞牌？| 發牌數量竟然有上限？！| 一文看清發牌條件 兩餸飯、茶飲店要申請乜嘢牌照？ | 一文話你知點樣申請 開餐廳食肆點樣攞牌？ | 大牌、細牌有乜分別？ | 一文看清申請牌照流程
【另類行業】開麻將館點樣攞牌？| 發牌數量竟然有上限？！| 一文看清發牌條件
商舖學堂
|16/04/2025
【另類行業】開麻將館點樣攞牌？| 發牌數量竟然有上限？！| 一文看清發牌條件 預計閱讀時間5分鐘 有人說麻將是中國國粹，不少香港人都愛打麻將作為耍樂，但礙於居住環境或難以湊齊牌友，上麻將館打牌可說是另一選擇，到底開麻將館怎樣申領牌照？申請需符合甚麼條件？本文將為大家一一講解。 英治時代初期，港英政府曾一度禁賭，嚴禁所有賭館經營，但鑑於打麻將是華人社會極普遍的消閒活動，所以麻將館則獲有限度保留；至二戰後1956年，政府將麻將業合法化，並規定麻將館須向警察牌照課申請牌照，值得一提的是，因為麻將共有144隻牌，政府便限制以發出144個牌照為上限。 麻將館牌照需要甚麼條件？ 根據賭博條例（第148章）第22條，現在開設麻將館需申領「麻將/天九牌照」，牌照由民政事務總署簽發，發牌有以下條件︰ 延伸資訊︰委任管理代理人申請表格 注意事項 1. 需取得民政事務總署的書面批准，否則麻將館位處的商舖不得作任何改動 2. 館內麻將檯不得超過牌照上列明的數目 3. 麻將檯須遵照核准的圖則擺放 延伸資訊︰麻將/天九牌照申請表格及指引 發牌考慮因素 畢竟麻將館牽涉博彩成份，發牌會加倍嚴格，民政事務總署在發牌前亦會考慮以下因素︰ 申請流程 1. 填妥一式兩份麻將／天九牌照申請表格 2. 連同下列所需文件，郵寄或親自遞交民政事務總署牌照事務處 - 申請人的聯絡資料 - 同意披露刑事記錄聲明 - 申請人的香港身份證副本 - 有效的公司《商業登記證》副本 - 展示麻將枱擺放位置的麻將館平面圖 - 麻將館舖位業主的同意書 *亦可經電子表格系統(https://eform.cefs.gov.hk/form/had101/tc/ ) 提交申請 3. 申請獲批，繳付牌費，法定收費是每張麻將檯每年港幣$1,145 延伸資訊︰申請表格及指引 注意事項 - 若違反麻將館牌照條件，或由於公眾利益，民政事務總署可取消有關牌照 - 麻將館持牌人若違反發牌條件，即屬違法，經定罪後，可罰款$50,000及監禁2年 - 若是牌照續期，可填寫麻將／天九牌照續期申請表格 免責條款：本影片及文章內容只反映講者個人意見，不代表中原地產有限公司之立場，故並不擔保有關內容的完整性及準確性，中原不會承擔任何人因依賴有關內容所導致的損失的任何法律責任。 中原地產代理有限公司 牌照號碼 C-000227 資料來源︰民政事務總署、牌照事務處 相關資訊 開餐廳食肆點樣攞牌？ | 大牌、細牌有乜分別？ | 一文看清申請牌照流程 兩餸飯、茶飲店要申請乜嘢牌照？ | 一文話你知點樣申請 即睇 | 住宅轉商舖5個唔可以唔知步驟 | 偷雞變商舖有咩嚴重後果先？！
舊樓商舖有價 | 市建局同發展商收購有乜分別？ | 租戶有無得賠？（下）
商舖學堂
|09/04/2025
舊樓商舖有價 | 市建局同發展商收購有乜分別？ | 租戶有無得賠？（下） 預計閱讀時間5分鐘 上文提到市建局收購舊舖，業主自用舖及空置舖的津貼補償有不同的計算方法，假如收購的舖位正是租戶使用中，業主的津貼如何計算？租戶又能否獲得補償？今次為大家詳盡講解。 收購流程 1.凍結人口調查 2. 政府批准項目 3. 市建局向業主提出收購 4. 業主接受收購建議 5. 業主簽署買賣合約並收取訂金 6. 完成交易，業主收取尾數 市建局向業主提出的收購價，當中包括商舖的市值價，另加非住宅津貼及相關費用津貼。 市值舖價 市建局會委託兩家獨立專業測量師行，為欲收購的商舖進行估值，測量師會參考近似地區同類物業的市場資料、差餉租值及成交價等，市建局會採取估值結果較高者為出價基礎。 延伸資訊︰業主常見問題 非住宅單位津貼 舖價市值10% 或應課差餉租值（以較高者為準）。 相關費用津貼 舖價市值 5%(資助相關的律師費）。 注意事項︰ - 商舖不用交吉，市建局會處理租客搬遷安排 - 業主不能逼遷租戶，以圖增加補償 - 凍結人口調查後才收回舖位自用，不被視作自用業主。 - 凍結人口調查後才購入舖位的業主，不會獲得任何津貼 延伸資料︰參考資料-業主篇 收購流程 1. 凍結人口調查 2. 政府批准項目 3. 業主接受收購建議 4. 租戶登記 5. 特惠津貼建議 6. 搬遷 延伸資料︰參考資料-租客篇 若收購之商舖有租戶租用中，市建局會向同意搬離的租客，發放特惠津貼。 營商特惠津貼 此營商特惠津貼金額與租戶在商舖內連續營商的年期成正比例，租戶連續營商，每年可得應課差餉租值的10%，上限為30年，金額由最低11萬元（10年或以內）至最高70萬元。 *在申請營商特惠津貼時，租戶需要提供在物業內連續營商年期的証明。 營業損失補償 租客亦可申請營業損失補償代替特惠津貼。 延伸資訊︰租客安置及特惠津貼發放準則簡章 注意事項︰ - 關於付款安排，特惠津貼的半數會於租客簽妥退租協議書時支付，餘數則於租客交吉後支付。 - 凍結人口調查後遷入的租客，不可獲得營商特惠津貼或申請營業損失補償 - 如租客拒絕接受特惠津貼建議及拒絕簽署退租協議書，市建局將按有關法例申請收回該商舖。 市建局或私人發展商都會向舊樓商舖作出收購，兩者分別如下︰ 市建局 私人發展商 租客補償 有 沒有 凍結人口 會 不會 逼令收購 可引用《收回土地條例》 可申請強拍* 收購價 貼近市價 或出現天價「拔釘」收購 收購時間 較快 有機會長達十年以上 轉移地積比率 可以 不可以 *若樓齡介乎50至59年，並位處長沙灣（覆蓋深水埗）、馬頭角（覆蓋九龍城和土瓜灣）、旺角、西營盤及上環、荃灣 、灣仔、油麻地等七個指定地區，持有70%業權便可申請強拍；60年樓齡或以上，強拍門檻則為65%業權。其他非指定地區，介乎60及70年以上舊樓，強拍門檻分別為70%及65%業權。 延伸資訊︰《2024 年土地（為重新發展而強制售賣）（修訂）條例》 免責條款：本影片及文章內容只反映講者個人意見，不代表中原地產有限公司之立場，故並不擔保有關內容的完整性及準確性，中原不會承擔任何人因依賴有關內容所導致的損失的任何法律責任。 中原地產代理有限公司 牌照號碼 C-000227 資料來源︰市建局、發展局 相關文章 舊樓商舖有價 | 一文看懂市建局收購商舖程序 | 點計補償金額？（上） 兩餸飯、茶飲店要申請乜嘢牌照？ | 一文話你知點樣申請 開餐廳食肆點樣攞牌？ | 大牌、細牌有乜分別？ | 一文看清申請牌照流程
舊樓商舖有價 | 一文看懂市建局收購商舖程序 | 點計補償金額？（上）
商舖學堂
|01/04/2025
舊樓商舖有價 | 一文看懂市建局收購商舖程序 | 點計補償金額？（上） 預計閱讀時間5分鐘 隨著香港城市急速發展，近年不少舊區都陸續重建，有部份投資者會早著先機，趁早購入舊樓商舖，以博取他日獲得收購補償，現在就和大家講講市建局收購舊樓商舖的程序，與及如何計算補償金額。 市建局負責收購 市區重建局（簡稱市建局Urban Renewal Authority），是香港專門負責處理樓宇收購及重建的政府法定機構，前身為土地發展公司，港府為加快市區重建，於2001年5月1日通過《市區重建局條例》，並成立市區重建局。 收購舊樓商舖流程 1. 凍結人口調查 重建項目在《憲報》首次刊登之日，市建局會進行凍結人口調查，資料會作為日後核實受重建影響人士可獲補償金額的基礎。 2. 政府批准項目 3. 市建局向業主提出收購 4. 業主接受收購建議 5. 業主簽署買賣合約並收取訂金 6. 完成交易，業主收取尾數 延伸資料︰參考資料-業主篇 如何計算收購價 商舖收購價主要分兩部份，分別是 舖價 及 津貼。 市建局會委託兩家獨立專業測量師行，為欲收購的商舖進行估值，測量師會參考近似地區同類物業的市場資料、差餉租值及成交價等，市建局會採取估值結果較高者為出價基礎。 延伸資訊︰業主常見問題 收購舖位屬業主自用或是空置中，津貼有不同計算方法。 自用舖業主可獲以下津貼︰ 1.津貼 舖價市值35% 或4倍應課差餉租值（以較高者為準）。 2.營商特惠津貼 此營商特惠津貼金額與業主在其商舖內連續營商的年期成正比例，業主連續營商，每年可得應課差餉租值的10%，上限為30年，金額由最低11萬元（10年或以內）至最高70萬元。 *在申請營商特惠津貼時，自用業主需要提供在物業內連續營商年期的証明。 *業主亦可選擇根據《僱傭條例》（第57章）向僱員發放的遣散費申請補償，以代替上述的營商特惠津貼。 3.相關費用津貼 舖價市值5%（資助相關的律師費）。 營業損失補償 業主亦可申請營業損失補償代替上述津貼。 申索補償之損失，可包括： - 永久或暫時的生意利潤損失 - 被逼出售舖內的裝置與設備及存貨所引致的損失 - 商譽損失 - 向僱員發放的遣散費 延伸資訊︰業主常見問題、市建局收購物業準則 注意事項 ．凍結人口調查後，逼租客遷出收回商舖自用，不被視作自用業主。 ．凍結人口調查後才購入商舖的業主，不會獲得任何津貼 若是空置舖位，業主可獲以下津貼︰ 1.補助津貼 舖價市值10%或應課差餉租值（以較高者為準）。 2.相關費用津貼 舖價市值5%（資助相關的律師費）。 3.空置物業津貼 2倍應課差餉租值。 延伸資訊︰市建局收購物業準則 注意事項 ．只適用於商舖在凍結人口調查後一直維持空置。 ．業主不能逼原來租客搬走，以增加補償。 ．空置商舖在凍結人口調查日後若作自用，不會被當作自用業主。 ．凍結人口調查後才購入商舖的業主，不會獲得任何津貼。 免責條款：本影片及文章內容只反映講者個人意見，不代表中原地產有限公司之立場，故並不擔保有關內容的完整性及準確性，中原不會承擔任何人因依賴有關內容所導致的損失的任何法律責任。 中原地產代理有限公司 牌照號碼 C-000227 資料來源︰市建局 相關文章 即睇 | 住宅轉商舖5個唔可以唔知步驟 | 偷雞變商舖有咩嚴重後果先？！ 兩餸飯、茶飲店要申請乜嘢牌照？ | 一文話你知點樣申請 開餐廳食肆點樣攞牌？ | 大牌、細牌有乜分別？ | 一文看清申請牌照流程
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商舖學堂
|18/03/2025
兩餸飯、茶飲店要申請乜嘢牌照？ | 一文話你知點樣申請 預計閱讀時間5分鐘 除了之前介紹過的普通食肆牌照（大牌）及小食食肆牌照（細牌）外，食物製造廠牌（又稱外賣牌）同樣是餐飲業最常申領的牌照，到底甚麼類型的食店需要申領食物製造廠牌，現在為大家詳細解說。 領外賣牌不准堂食 食物製造廠牌又叫「外賣牌」，顧名思義，領有外賣牌的食店，可以在店內烹煮食物或調製飲品，但顧客只能外賣帶走，不允許在現場堂食，我們常見的兩餸飯店、手搖茶飲店、街頭小食攤及外賣早餐店等，都是申領這種外賣牌。 製造食品或飲品亦需領牌 除了經營外賣的食店外，製造食品或飲品的工場，亦需申領食物製造廠牌，當中包括製造醬油、泡菜、醃製食品、火腿、鹵味、涼果、甜點、豆腐、麵條、小食（如花生、薯片）、肉丸及蒸餾水等。 需注意的是，製造奶品、雪糕及雪條、麵包及其他烘焙食品，均需申請專屬的牌照。 外賣店發牌要求 1. 外賣店須設有最少6平方米的食物室，若只是加熱已煮熟食品以供出售，食物室面積最少要有3.5平方米。 2. 店舖需有來去水，去水需接駁至污水渠。 3. 需有廁所。 4. 須設有碗碟櫃，以存放飲食器具。 5. 煮食爐上方，須裝置與氣槽連接的金屬氣罩，氣槽須配有抽氣扇，而廢氣須先經濾油器才排到戶外，以免影響環境衞生。 6. 外賣店不得設於只有一條樓梯的建築物上層，亦不能位於大廈地庫第四層及以下。 申請流程 食物製造廠牌照申請流程與大牌及細牌相若，可參考本欄《開餐廳食肆點樣攞牌？》一文。 延伸資訊︰食物製造廠牌照申請指南 快線發牌程序 由2009年4月27日開始，若外賣店只是將已煮熟腸類、肉類及其他食品加熱售予顧客，可填寫「食物製造廠牌照（將已煮熟腸類、肉類及其他食品加熱）申請書」（表格FEHB 231），申請採用快線發牌程序以簽發暫准食物製造廠牌照。 需注意，申請人需符合下列規定： 根據快線發牌程序，食環署進行實地視察後，如沒有反對意見及毋須將申請轉交其他政府部門評核，便會於6個工作天內向申請人發出發牌條件通知書，因此處理時間可以減少至14個工作天。 延伸資料︰申請採用快線發牌程序以簽發暫准食物製造廠牌照 費用 食物製造廠牌照的費用以面積來計算，收費如下︰ 註︰食物製造廠的暫准牌照及續期費用，為正式牌照費用的一半。 延伸資料︰食物製造廠牌照的費用附表 免責條款：本影片及文章內容只反映講者個人意見，不代表中原地產有限公司之立場，故並不擔保有關內容的完整性及準確性，中原不會承擔任何人因依賴有關內容所導致的損失的任何法律責任。 中原地產代理有限公司 牌照號碼 C-000227 資料來源︰食環署 相關文章 開餐廳食肆點樣攞牌？ | 大牌、細牌有乜分別？ | 一文看清申請牌照流程 食肆餐廳牌照出牌要有「風」 | 通風系統有甚麼要求？ 餐廳食肆裝修一定要有來去水 | 一文教你點樣申請水錶牌照 | 商戶分錶避免中伏 | 「來水」篇
開餐廳食肆點樣攞牌？ | 大牌、細牌有乜分別？ | 一文看清申請牌照流程
商舖學堂
|10/03/2025
開餐廳食肆點樣攞牌？ | 大牌、細牌有乜分別？ | 一文看清申請牌照流程 預計閱讀時間︰8分鐘 民以食為天，餐飲業是香港商舖的主要用戶，根據《公眾衞生及市政條例》第132章及《食物業規例》第132X章，在香港經營餐廳食肆，一律須申領牌照，飲食牌照有多種類型，最常見是「普通食肆牌照」及「小食食肆牌照」，亦即我們常說的大牌和細牌。 大牌與細牌的分別 普通食肆牌照（大牌） 小食食肆牌照（細牌） 定義 可烹製及售賣任何類型的食物（受限制的食物除外，例如生蠔、壽司等） 只可使用簡單又不會產生大量油煙的烹調方法，如烚、燉、蒸、燜、煎（不包括油炸和快炒） 適用於 中式酒樓、茶餐廳、火鍋店、燒烤店、日韓或西式餐廳等 粉麵店、粥品店、咖啡店及糖水店等 面積要求 不少於30平方米 不少於20平方米 廚房面積要求 佔食肆總樓面面積25%，但不小於8平方米（適用於100平方米或以下的食肆） 不小於4.5平方米（適用於23平方米或以下的食肆） 衛生設備要求 顧客少於25人 需有1個水廁及1個洗手盆（男女共用 ） 1個尿廁（男性用） 顧客人數在25至100人之間 1個水廁、1個洗手盆及1個尿廁（男性用） 1個水廁及1個洗手盆（女性用） 可否堂食 可以堂食 可以堂食 延伸資訊︰食肆廚房大小之要求 小心揀舖免踩雷 開設餐廳食肆，選擇合適、合規的舖位至為重要，若不符合相關法規，將不獲發出牌照。 選擇食肆舖位，需注意以下事項︰ - 食肆不能開設在住宅、工廈物業及地庫第四層或以下之層數 - 食肆樓上應避免有學校、幼兒中心及安老院等，以免構成火警威脅 - 大廈若只有一條樓梯通道，樓上亦不能開設食肆 - 食肆不能有違規建築 - 開設在樓上的食肆，樓層承重不得少於4kPa - 舖位內需有來去水 - 廚房、廁所及座位間需裝設獨立通風系統 - 可容納30人以上食肆，至少須有2個出口 申請食肆牌照流程 1. 填寫「食物業牌照申請書」（表格FEHB94）向食環署牌照辦事處提出申請，申請書須連同食肆的設計圖則1式3份遞交 2. 申請人亦須提交「聲明書」（表格FEHB192），表明經營之食肆沒有違反政府租契物業用途的規定。 3. 食環署會初步評審設計圖則，另徵詢規劃署及相關部門的意見。 4. 食環署、屋宇署、消防署的人員會各自實地視察。 5. 食環署會邀請申請人出席申請審查小組會議，食環署、屋宇署及消防署的代表會向申請人提出意見。 6. 如申請原則上獲接納，申請人獲發發牌條件通知書 7. 申請人需履行有關衛生、樓宇結構、消防安全、通風設施等規定，並向食環署遞交相關證明文件 8. 食環署經最後檢視，向申請人發出正式食肆牌照 延伸資訊︰食肆牌照申請指南 專業核證制度 由2023年3月1日起，食環署引入「專業核證制度」，申請人可向食環署提交由認可人士 / 註冊結構工程師簽發的「正式食物業牌照符合規定證明書（衞生規定）」（表格FEHC331），申請人在履行全部發牌條件後，再提交「正式食物業牌照履行發牌條件通知」（表格FEHC332）、已認證的最終設計圖則及其他所需文件。食環署會基於那些證明文件先發出牌照，然後才派員進行實地覆核審查。 延伸資訊︰中原工商舖專業顧問部 暫准牌照 為方便食肆未獲發正式牌照前盡快開業，食環署推出暫准食肆牌照制度，只要符合衞生、通風、樓宇安全及消防規定等基本要求，便可在申請食肆牌照時，同時申請暫准食肆牌照，暫准牌照有效期為六個月，在這段期間，食肆持牌人須履行所有尚未遵行的規定，才會獲發正式牌照。 牌照費用 食肆牌照費以店舖面積大小來計算，暫准牌照費及續牌費為正式牌照費用的一半，可參考食環署提供的食肆牌照收費表。 免責條款：本影片及文章內容只反映講者個人意見，不代表中原地產有限公司之立場，故並不擔保有關內容的完整性及準確性，中原不會承擔任何人因依賴有關內容所導致的損失的任何法律責任。 中原地產代理有限公司 牌照號碼 C-000227 資料來源︰食環署 相關文章 商舖樓上舖的2個不可不知樓面承重kPa要點 | 必睇各類行業安全係數懶人包 商舖僭建知多啲 | 違法僭建原來好大件事！常見有邊6種？ 食肆餐廳牌照出牌要有「風」 | 通風系統有甚麼要求？
餐廳食肆煤氣煮食夠鑊氣 | 一文教你商舖申請煤氣
商舖學堂
|04/03/2025
餐廳食肆煤氣煮食夠鑊氣 | 一文教你商舖申請煤氣 預計閱讀時間︰6分鐘 煤氣提升商舖價值 一般餐廳食肆，可選擇無火煮食或明火煮食，使用無火電爐煮食，雖然相對安全衛生，但中國人飲食向來注重鑊氣，尤其是中菜，大廚都慣用火熊熊的明火煎炒，故此煤氣煮食始終較受歡迎，商舖若有煤氣供應，租金和舖價亦相對提升。 點知商舖有無煤氣？ 香港只有一間煤氣生產、輸送及供應商，就是香港中華煤氣（簡稱煤氣公司），想知道一間商舖有無煤氣，最直接是先看商舖內有沒有煤氣錶，若沒有煤氣錶，就要看舖位所處的大廈本身有沒有煤氣供應，除直接向管理處或煤氣公司查詢外，也可在大廈附近走一圈，看周邊的地下有否寫有「GAS/TOWNGAS」字樣的煤氣井蓋，與及查看有沒有煤氣喉接駁至大廈，若大廈有煤氣供應，其內的商舖便可申請煤氣錶，若大廈沒有接駁煤氣，但附近有煤氣井，亦可向煤氣公司申請。 商用煤氣費是多少？ 煤氣用量的計算單位為「兆焦耳」（MJ），商用煤氣費方面，不同的用量，每「兆焦耳」的收費亦有所不同，煤氣費當中還包括燃料調整費（以石腦油價格每千升1,420元為基準價，原料成本每增加或減少1元，則每兆焦耳煤氣費相應增收或減收0.004仙），而每月基本收費則按煤氣錶流量而定，高用量的商戶可與煤氣公司洽商，享用大額用量收費率。 由 2024 年 8 月 1 日，商用煤氣基本收費價格如下： 每月煤氣用量（單位︰兆焦耳） 每「兆焦耳」價格 首500 兆焦耳 28.55 仙 次2000 兆焦耳 28.45 仙 次5000 兆焦耳 28.41 仙 次10000 兆焦耳 28.31 仙 次15000 兆焦耳 28.21 仙 次25000 兆焦耳 28.08 仙 次50000 兆焦耳 27.98 仙 延伸資料：商業客戶煤氣收費表 如何申請接駁煤氣 1.若商舖內已裝有煤氣錶，而不需要進行任何煤氣工程，則只需繳交煤氣按金及遞交商業牌照登記副本，煤氣公司便會安排工作人員接駁煤氣。 2.因應經營行業所需煤氣量，煤氣公司會安裝不同容量的煤氣錶，而煤氣按金多少，主要根據煤氣錶容量大小而釐定，除了以現金繳付按金外，商業客戶亦可選用銀行擔保書（BANK GUARANTEE）來繳付煤氣按金。 3.若商舖內沒有煤氣錶，需要進行煤氣工程，可致電 2963-3300，煤氣公司工作人員會提供免費報價及服務介紹，亦可自行聘用合資格氣體承辦商向煤氣公司提出供氣申請。 延伸資料：氣體安全登記名冊 4.若商舖所在的大廈本身尚未有煤氣供應，可先向煤氣公司查詢，煤氣公司會派人實地去到商舖視察，並提供接駁煤氣的報價。 延伸資料：開立煤氣賬戶 5.煤氣公司或須向有關政府部份門提出掘路申請，一般需時約四至六星期，取決於施工地點、工程規模及受影響範圍。 延伸資料：申請煤氣供應注意事項 餐廳食肆使用煤氣爐具安全貼士 - 廢氣出口不能被雜物阻塞 - 抽氣系統及鮮風系統需操作正常 - 開啟煤氣爐後，需立即點火，以免積聚過多氣體在爐頭上而產生危險 - 經常清理爐具，以免積聚的油污燃著 - 煤氣爐具之上須安裝合適的煙罩或煙道抽氣系統 - 所有員工需清楚知道緊急控制閥的位置及其操作，確保意外發生時能即時截斷煤氣供應 延伸資料：工商業客戶煤氣爐具使用安全貼士 免責條款：本影片及文章內容只反映講者個人意見，不代表中原地產有限公司之立場，故並不擔保有關內容的完整性及準確性，中原不會承擔任何人因依賴有關內容所導致的損失的任何法律責任。 中原地產代理有限公司 牌照號碼 C-000227 資料來源：煤氣公司、機電工程署 相關文章 餐廳食肆最緊要有三相電！ | 教你點計商舖用電量 | 申請加電有乜手續？ 餐廳食肆來去水續篇 | 一文看懂接駁污水渠5部曲 | 小心「假廁所」免中伏 | 「去水」篇 餐廳食肆裝修一定要有來去水 | 一文教你點樣申請水錶牌照 | 商戶分錶避免中伏 | 「來水」篇
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