讲者: 中原工商铺董事总经理 潘志明先生 主持: Yan
重点内容
【宠物经济 刚性需求】 【新政门槛清晰】 【屋苑商场铺最受惠】 【投资铺位贴士】 【结论】
政府推出「容许狗只进入食肆」专属牌照，首阶段发放1000个申请名额，政策落地後掀起餐饮业界申请热潮，这项新政不单放宽卫生规管，更是激活香港庞大的宠物经济，帮助挽留本地消费力，最熟悉工商铺市场、中原工商铺董事总经理潘志明先生将为大家详细分析，新政对餐饮营运及工商铺投资带来甚麽影响。
宠物经济 刚性需求
根据政府统计处数据，全港合计逾40万只猫狗宠物活跃於社区之中，在少子化的趋势下，宠物已成为大量市民的精神寄托，饲主普遍将毛孩视为家庭成员，北上吃喝玩乐虽成为港人近年的选择，但携带宠物跨境手续繁琐、限制多多，而过往香港食肆全面禁止狗只进入，仅部分餐厅设置门口半露天座位，主人用餐时需独自安置宠物，既担心毛孩走失，也大幅降低外出用餐意慾，新政开放合资格食肆携狗入内，完美解决饲主痛点，直接提升留港消费诱因。
新政门槛清晰
食环署订立明确申请规则，筛选安全合适的营运场所：店铺面积必须超过20平方米（约215平方尺），火锅、烧烤、铁板烧等明火高危餐饮全面禁止申请，获批食肆需张贴专属标识，狗只必须使用1.5米以内牵引带，不得登上餐桌及进入厨房，一年内累计三次违规将撤销资格，且一年内不可重新申请牌照，新政门槛清晰，营运者能明确地根据食肆情况提出申请。
屋苑商场铺最受惠
屋苑聚集大量饲主，日常遛狗、假日休闲需求集中，屋苑商场餐厅先天性具备地利优势，饲主无需长途奔波，散步途中即可携宠物用餐，形成稳定重复消费群，事实上，不少发展商已开始优化商场配套，增设宠物洗手区、捡便袋供应点，搭配持牌宠物餐厅打造一站式人宠休闲空间，提升商场整体人流与营业额。
投资铺位贴士
对於工商铺投资者，新政带来全新选铺标准，具备宠物友善营运潜力的铺位，长远租务竞争力明显提升，优先挑选面积充足、铺面横阔足够的物业。除符合20平方米申请门槛外，横向阔落的铺位易於分区，适合安置不同体型犬只，业主出租时可向餐饮租客收取更高租金；其次是聚焦大型屋苑、民生社区商圈，这类区域常住人口密集，宠物饲主基数稳定，餐饮租客取得牌照後营业额可望提升，承租能力同步增强，直接带动铺位租值上行。
结论
在北上消费持续分流本地客源的大环境下，容许狗只进入食肆的新政，精准抓住香港独有的宠物经济优势，打造内地难以复制的消费场景，为餐饮行业开辟全新增长路径，对於餐饮经营者，大型阔面积、民生屋苑商圈铺位是抢占毛孩商机的首选；对於工商铺投资者，具备宠物友善营运潜力的铺位，将迎来租值与物业价值双重提升空间，无论餐饮从业者还是物业投资者，顺应这股市场趋势，才能在消费格局转型之中把握长远商机。
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